日前，辖区大型食物运营企业担任人、食物平安总监及食物平安员共65人参训。沉点聚焦食物采购检验、加工制做、发卖运营、从业人员健康办理、食物平安风险防控等环节环节，系统解读《GB 14881 食物出产通用卫生规范》《GB 7718 预包拆食物标签公例》《食物委托出产监视办理法子》以及《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》等食物平安法令律例及相关尺度。培训采用案例分解取实务相连系的形式，并组织参会人员进行食物平安学问测验。此外，培训连系日常监管中发觉的凸起问题，着沉摆设食物平安从体义务落实、风险现患排查管理等相关工做，进一步明白办理尺度取工做要求。