(融媒记者 胡天 通信员 熊巍)为切实建牢校园食物平安防地，深化家校协同监视机制，保障学生饮食健康取养分平衡，4月16日，郧阳思源尝试学校校园炊事监视家长委员会一行9人走进校园，开展炊事监视履职勾当，勾当伊始，学校相关担任人召开专题传递会，向炊事委员会细致报告请示了食堂日常运转环境，包罗食材采购渠道、人员办理规范、餐食制做尺度等焦点工做，全面解读了学校正在食堂办理中的各项行动，让家长代表清晰控制食堂运营的全流程管控细节，消弭家长对学生用餐平安的顾虑。膳委会认实倾听报告请示，不时就关怀的问题提问交换，现场空气强烈热闹和谐。随后，开展全方位实地查抄。查抄过程中，们“详尽入微、从严把关”的准绳，沉点环绕数字食堂运转、卫生整治、炊事养分搭配、食材配送流程、食材加工规范、食材留样办理、食材储存前提、食材溯源系统等八大环节环节，进行逐项查看、详尽扣问。正在数字食堂屏幕前，们细心查对食材采购、加工等及时画面，对学校聪慧化监管行动赐与承认；正在食材储藏间和操做间，大师认实检验食材新颖度、储存温度，查看餐具消毒记实、食材留样台账，细致领会食材从产地到餐桌的溯源流程，用“放大镜”式查抄守住食物平安每一道关口。实地查抄竣事后，炊事委员会连系查抄环境，取学校相关担任人开展座谈交换，环绕食堂办理、菜品优化、养分提拔等方面畅所欲言，客不雅反馈查抄中发觉的细节问题，并提出有针对性、可操做的看法，为学校进一步完美食堂办理、提拔炊事办事质量供给了贵重参考。随后，全体膳委会本着客不雅的准绳，认实填写了食堂对劲度测评表，全面评价食堂各项工做的落实环境。此次膳委会履职监视勾当，不只搭建了家校沟通的桥梁，更完美了学校食堂监视办理机制，让家长从“傍不雅者”变为“参取者”“监视者”。家校联袂落实好“健康第一”，配合守护学生健康幸福成长。